Demasiado grande y duro Aufbackbrötchen
A veces me gusta hornear estos panecillos (Fertigbrötchen), que obtienes en todos los supermercados, sin importar si están en el estante o en el congelador. Y desafortunadamente me ha sucedido con bastante frecuencia que eran demasiado crujientes y me rompí al cortar o morder.
Especialmente muy molesto si quieres llevarlos contigo en el camino. Acabo de tirar mi pan después de hornear en una bolsa de mantequilla corta o algo similar, ya sabes, este plástico. 1 - 2 minutos son suficientes. Debido al vapor caliente que se acumula en la bolsa, el pan se vuelve un poco menos crujiente y puede cortarse en rodajas y, por supuesto, comer bien.
