Sartén de salchicha frita rápida
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
Receta para una bandeja de salchichas rápida para 4 personas.
ingredientes:
- 4 salchichas fritas, crudas, gruesas
- 3 pimientos grandes, rojos y amarillos
- 1 cebolla
- 8-10 tomates secos (¡no en aceite!)
- 250 - 300 ml de caldo de verduras
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Perejil (un buen puñado), picado
- a voluntad: crema agria, crema agria, crema fina, crema dulce
preparación
- Calienta el caldo de verduras y deja que los tomates secos se ablanden. Retire los tomates, exprímalos y déjelos a un lado para que se enfríen.
- Mientras tanto, pique finamente la cebolla y retire el tallo y el tallo de las cebollas, retire las semillas y córtelas en trozos de 1.5x 1.5 cm.
- En una sartén, calienta el aceite vegetal y fríe las salchichas alrededor de color marrón, luego agrega las cebollas y el color marrón. Luego agregue el pimentón y dore.
- Cortar los tomates en tiras finas, agregar a la sartén y derretir con.
- Luego agregue las verduras y los tomates y hornee todo hasta que los pimientos todavía estén picados.
- Las tiras de tomate se cocinan y hacen que la salsa sea ligeramente cremosa, si esto no es lo suficientemente cremoso, puede unir la salsa con un poco de almidón, aglutinante de salsa o crema, al mismo tiempo, según la cantidad que use. Agregando crema pero traga "sal", eventualmente tendrás que volver a salar un poco.
- Si lo desea, puede darle un poco de tomillo.
Para combinar con puré de papas (si quieres ir muy rápido, un producto terminado) o arroz cocido granulado.
La receta consta de solo unos pocos ingredientes, el silbato consiste en el uso de tomates secos, que son muy sabrosos en comparación con los tomates frescos.
