Maceta campesina colorida, celestial deliciosa
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 35 min.
Tiempo total de preparación: 50 min.
Quién no sabe, la consideración diaria: ¿Qué estamos cocinando hoy? Por lo tanto, aquí hay una receta para una colorida y deliciosa olla campesina celestial, que también sabe bien a los niños más pequeños.
ingredientes
- 500 g de carne picada
- 3 pimientos coloridos
- 2 cebollas (tamaño mediano)
- 2 zanahorias
- 1,2 kg de papas
- 200 g de salchicha de carne
- 4 piezas de palitos de pepino (como cuarto de pepino e insertado)
- 1/2 tubo de pasta de tomate
- 2 dedos de ajo
- 2 hojas de laurel
- Aceite (para abrasar)
- 1 litro de caldo de verduras
- Pimentón sal / pimienta y rosas
- Hierbas a voluntad
preparación
- Caliente un poco de aceite en una cacerola más grande, agregue carne picada al aceite caliente, sazone bien con pimentón en polvo y saltee.
- Presione firmemente los dientes de ajo con las palmas de las manos, pélelos y póngalos en la olla.
- Cuando la carne haya terminado y haya adquirido color, agregue la salchicha de carne (cortada en cubitos).
- Ahora agregue las cebollas picadas y los pimientos. Espolvorea hasta que las cebollas estén bien vítreas.
- Ahora agregue las zanahorias ralladas y los pepinos pequeños.
- Agregue medio tubo de puré de tomate, saltee brevemente.
- Añadir caldo de verduras. Cuando todo esté hirviendo, agregue las papas (pedazos pequeños).
- Agregue las hojas de laurel y cocine a fuego lento durante unos 35 minutos.
- Cuando las papas estén cocidas, sazone el conjunto, posiblemente con almidón de maíz.
- Finalmente, agregue hierbas a la olla, revuelva y decore con una pizca de crema en el plato.
Si no tiene niños pequeños, también puede usar vino tinto para cocinar. Para reducir la cantidad de caldo.
Diviértete cocinando.
