Limpie el horno cuando hornee un pastel de ciruela
Estaba cansado de fregar el horno para siempre después de hornear el pastel de ciruela. Siempre se termina algo sobre el jugo, si solo usa una bandeja para hornear normal.
Ayer tuve la idea de optimizar artificialmente la altura de mi bandeja para hornear. Doblé cuatro hojas cortadas de papel para hornear cuatro veces. Para los lados, la longitud se mide y se corta. Así que tenía para la parte delantera y trasera dos largas y para los lados dos franjas más cortas.
Engrase la hoja, luego el papel para hornear se mantiene mejor. Luego abra el papel una vez y "péguelo" en la bandeja para hornear. Por lo tanto, tiene en los 4 lados la mitad del papel de hornear en la bandeja de hornear y la otra mitad es alta. Ahora puede extender la masa en el plato y llenar.
Al final, dobla el papel de hornear todavía en pie por la mitad y empújalo con un cuchillo ligeramente debajo de la masa, de lo contrario, el papel revoloteará sobre el pastel cuando circule y no se horneará de manera uniforme o las migajas no se dorarán.
Ahora no hay fugas de jugo sobre la bandeja para hornear en el horno, sino que permanece en el papel de hornear y, por lo tanto, en el pastel y esto es aún más jugoso. Incluso la sábana permanece "casi" limpia.
¡Diviértete comiendo pastel de ciruela sin pensar en la molesta limpieza posterior!
