Pastel de ciruela de la hoja con crumble de mantequilla
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora.
Tiempo total de preparación: 1 hora 30 min.
Precaución: Este pastel de ciruela con crumble de mantequilla tiene algunas calorías, ¡pero es súper delicioso!
La preparación es muy simple, lo más costoso es sin duda la eliminación de cálculos de las ciruelas :)
ingredientes
Para la masa
- 350 g de harina
- 250 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- alrededor de 1.5-2 kg de ciruelas / ciruelas (cantidad al gusto y cuán apretado desea poner las ciruelas)
Por la migaja
- 375 g de harina
- 250 g de mantequilla líquida
- 200 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- al gusto, puede agregar un poco de canela o ralladura de limón
preparación
- Ponga todos los ingredientes para la masa de levadura en polvo en un tazón y revuelva. (Procesador de alimentos o batidora manual).
- Cepille 1 lata con mantequilla (si es necesario, extiéndala con papel de hornear).
- Coloque la masa en la bandeja para hornear y distribúyala uniformemente en la bandeja con las manos y un poco de harina (la masa está un poco blanda).
- Corte las ciruelas pasas / ciruelas por la mitad, retire el núcleo, haga un pequeño corte en la parte superior de la ciruela a izquierda y derecha, despliegue la ciruela / dóblela y extiéndala uniformemente sobre la masa. (Ver fotos)
- Si se hace eso, se hacen las migajas: ponga todos los ingredientes para la migaja en un tazón y revuelva con un tenedor durante tanto tiempo que haya rociado unas buenas chispas. Luego distribúyalos uniformemente en el pastel.
- aproximadamente Hornee por 50-60 minutos a 175 grados.
Hmm? ¿Sabe cálido delicioso, con o sin crema? ¡Me gusta más al día siguiente!
