Christmas Quark Stollen: es súper rápido y muy fácil
Para aquellos que casi se han quedado dormidos en Navidad y hay poco tiempo disponible:
Quark stollen:
500 g de harina
1 polvo de hornear
250 g de quark
150 g de azúcar
2 huevos
200 g de margarina suave y tibia
1 sabor a mantequilla
1 sabor a ron
Jugo de limón
50 g de limón
50 g de naranjo
200 g de almendras picadas
200 g de pasas empapadas en ron durante la noche
Amasar todos los ingredientes en un tazón grande hasta que se forme la masa. Si todavía se pega, espolvorea un poco más de harina y amasa debajo. Luego, coloque la masa en una bandeja para hornear, que se coloca con papel de hornear para formar un pan y sobre la longitud del raspado un poco con el cuchillo (¡no tan profundo!).
Hornee en el horno precalentado y hornee a 175 gr. Durante 60-80 minutos. Para el aire circulante, 60-70 minutos son suficientes. Para asegurarte de que el túnel esté bien cocido, toma una aguja de shisha y colócate en el medio del túnel, que está bien roto por la incisión. Si nada se pega a la aguja, la cocción está terminada y bien hecha. De lo contrario, nuevamente durante 10 minutos en el horno, pero luego está garantizado por.
Deje que se enfríen un poco, luego unte con mantequilla derretida y espolvoree con azúcar glas (lo haré con un pequeño tamiz de metal, porque estará bien uniforme y se verá bien).
Les deseo a todos los que lean esta receta, una Feliz Navidad con la familia, unas vacaciones tranquilas y relajantes y mucha suerte y salud para el próximo año 2010. Todo esto, por supuesto, les deseo al "equipo de TheFruitAndFlowerBasket".
