Dieta consciente del colesterol con aceite de Alba
Durante una visita al médico descubrí que mis niveles de colesterol son demasiado altos y que debo comer colesterol bajo.
Eso significa en lenguaje sencillo, especialmente la mantequilla y los huevos del menú. Eso es difícil para mí porque amo la mantequilla sobre todo.
Así que investigué y descubrí que hay una alternativa muy sabrosa para los amantes de la mantequilla: el aceite de Alba (producto sueco). Este es un aceite de colza con sabor a mantequilla: súper delicioso y muy saludable (muchos ácidos grasos insaturados, ¡así que ácidos grasos omega 3 y omega 6 y 0 g de colesterol!).
Claro, no puedo untar el aceite en el pan, pero para todos los platos de papas, fideos y vegetales y platos de arroz, utilizo solo este aceite y también para hornear pasteles.
Si puedes freír carne con él, no lo sé, soy vegetariano. Pero un intento vale la pena.
