Rollo de queso de salmón

tiempo

Tiempo total de preparación: 30 min.

Deliciosa fiesta cortada también para vegetarianos. Preparación el día anterior.

Coloque la bandeja para hornear con papel de hornear, cubra con rodajas de queso. Las lonchas de queso dejan que se superpongan aproximadamente 1/2 cm.
Coloque la hoja de queso en el horno precalentado (175 ° C) hasta que el queso comience a derretirse. No deje el queso en el horno por mucho tiempo. Su rollo terminado no se ve tan bien cuando el queso se volvió burbujeante y sudoroso.
Para el relleno, la mantequilla se agita primero con el queso procesado. Cortar los huevos en dados, cortar las cebolletas en pequeños rollos y revolver.
Sazone con pimienta y sal y extienda la mezcla uniformemente en la bandeja de queso.
Sus rodajas de salmón se cortan mejor en tiras y las colocan en la dirección del rollo, para que el salmón no se arrugue al enrollar y su papel sea maravillosamente uniforme y se mantenga mejor unido.
Al igual que con un rollo de esponja, comienza a rodar por el lado corto para hacer que el rollo cortado sea corto y grueso, no largo y delgado. Envuelva el rollo en papel de aluminio y póngalo en la nevera durante mucho tiempo, preferiblemente durante la noche.
Al día siguiente, el rollo se corta en rodajas y se sirve con baguette (o similar) y una hoja de lechuga. También me gusta usar acelgas, porque puedes aplanar la hoja según sea necesario.

Sabores frescos y deliciosos ... ¡los invitados pueden venir!