Manzana al horno con salsa de chocolate
En un Boskop recorta la ronda media. Pon un poco de jugo de limón en el medio y pega 1 pieza de mazapán Lübeck. Ligeramente marcar la piel y cepillar con un poco de mantequilla líquida. Pon el Boskop en una sartén y fríe en el horno a 200 ° C durante unos 40 minutos.
Para la salsa, hierva la crema con chile, disuelva 2 tablas de chocolate de cacao 70 - 85% extra fuerte en la crema caliente, agregue un poco de canela y un poco de ron fuerte y azúcar o miel al gusto.
Esta salsa se come con la manzana al horno.
