Champiñones en una capa de hamburguesa, bañados en salsa de tomate picante
Este refrigerio es bastante fijo, es bueno de preparar y sabe muy bien.
Usted compra uno para 4 personas:
16 champiñones medianos 8 dientes de ajo, cortados por la mitad
300 g de hack, ternera y cerdo mezclados
50 g de pan rallado, hecho en casa a partir de panecillos viejos o migas de pan ya hechas
1 huevo, pimienta, sal, curry
1 bandeja para hornear cubierta con papel de hornear, 16 palillos de dientes o brochetas de metal (pequeña)
Para la salsa de tomate hervir juntos en una olla:
1 lata de trozos de tomate
1 media cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de pimentón en polvo
1 cucharadita de azúcar
Sal, pimienta, 1 pizca de canela
y dejar enfriar y llenar un tazón pequeño
Así es como funciona:
Corta los tallos de los champiñones, guárdalos para una sopa de verduras más tarde. Amasar la carne picada con el pan rallado, huevo, sal, pimienta y curry.
Corte una bola de masa con una cucharada de masa de carne picada, presione plana. Ahora coloque medio diente de ajo en la parte superior del hongo, cubra con carne picada.
Cuando todos los hongos están ocultos, entran en la bandeja para hornear y se hornean a 200 grados durante unos 30 minutos. Sin grasa adicional.
Coloque las bolas de champiñones terminadas en un tazón, coloque los palillos de dientes o brochetas al lado y sirva con salsa de tomate.
