Estofado de col de Saboya con carne picada - ligero y sabroso
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Tiempo total de preparación: 40 min.
No puedo darte ninguna cantidad, porque cocino el guiso al contenido de mi corazón. Si es más, puedes congelar el guiso súper.
ingredientes
- 1 col de saboya media
- 3-4 zanahorias
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo prensados
- 10 papas cortadas en cubitos
- Caldo para infundir
- 500 g de carne picada mixta
preparación
- Primero, tiraré las cebollas, las zanahorias y las papas; lo pondré en una olla grande, cubriré las verduras con caldo y cocinaré durante unos 10 minutos.
- Mientras tanto, corta el repollo salado en trozos pequeños y colócalo en la olla. Todo es agradable y suave, cada uno tiene sus propias preferencias, lo suave que debe ser.
- La carne picada la frito sin aceite crujiente y sazonar con sal y pimienta. Luego se lo doy a las verduras y dejo que todo salga bien.
Tiene un sabor realmente delicioso, tiene pocas calorías (incluso menos con carne molida de res) y puedes cocinar el guiso con mucha anticipación.
¡Disfruta tu comida!
