Almendras quemadas no del mercado navideño
Ingredientes para 6 porciones:
- 3 paquetes de almendras
- 2 tazas de azucar
- 1/4 taza de agua
- 1/2 cucharadita de canela
preparación
Asar las almendras en el horno a 200 grados (pero no demasiado negro). Luego colocar en una sartén, si es posible, recubierto. Cambie la estufa eléctrica al nivel 3, agregue canela, azúcar, agua y revuelva hasta que el azúcar comience a cristalizarse nuevamente.
Revuelva, revuelva hasta que se vuelva líquido nuevamente y todas las almendras brillen. ¡Y eso huele tan delicioso!
Ahora vierta todo en una hoja aceitada y si las almendras están tibias, comience a colocarlas en la lata.
