cazuela de brócoli
tiempo
Tiempo total de preparación: 30 min.
ingredientes
- 300 g de brócoli (congelado o fresco)
- 1-2 huevos
- 100 ml de crema (1/2 taza), si es necesario, también leche
- 50 g de queso rallado
- Sal, pimienta
preparación
- Agregue el brócoli en un poco de agua hirviendo con sal y cocine por unos 5 minutos, i. desde el momento en que el agua vuelve a hervir.
- Precalentar el horno a 180 ° C. Escurra el agua y agregue el brócoli a la fuente para hornear.
- Batir los huevos con una pizca de sal y un poco de pimienta y la crema (leche) con un tenedor o batir bien sobre el brócoli. Espolvorea con queso y hornea por unos 15 minutos en el horno (altura media).
- Sirve para 2 porciones como guarnición o aperitivo.
- Como plato principal, todavía puede agregar aproximadamente 100 g de jamón cocido cortado en cubitos y / o 1-2 papas cocidas en rodajas.
