Salsa de atún brillante: ¡realmente deliciosa! (4 personas)
1 cebolla grande (finamente picada)
1 dedo del pie Knobi (finamente picado)
1 cucharada de aceite de oliva
2 atún enlatado en aceite (en su propio jugo no sabe)
1-2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de alcaparras
300 ml de crema
Sal, pimienta, chile molido
Freír las cebollas y las perillas hasta que estén vidriosas, escurrir y agregar atún, agregar jugo de limón, alcaparras y crema, sazonar al gusto con sal, pimienta y chile, cocinar a fuego lento hasta que la salsa se reduzca y espese.
Los fideos integrales o los fideos verdes y un buen vino blanco saben mejor. Por supuesto, en mi opinión, el parmesano recién rallado es definitivamente uno de ellos.
Diviértete cocinando
