Shortbread simplemente
Aquí hay un consejo para aquellos que están cansados de mirar constantemente el libro para hornear.
Si desea hacer un pastelito, no tiene que buscarlo en el libro, solo conserve esta factura.
125 g de azúcar en polvo
250 g de mantequilla (mejor fría)
500 g de harina
Esa es la mitad de la batalla. Luego 0,5% de sal (de harina) y 2 yemas de huevo por kg de harina.
Primero mezcle azúcar glas, mantequilla y sal. Agregue gradualmente la yema de huevo. Revuelva todo rápidamente. Agregue la harina y revuelva lentamente. Hecho.
