Ensalada de papa bohemia
para 2 personas:
Dados 1 media cebolla. 1 dado el pepino. 2 cucharadas de guisantes del frasco / lata. Corte en dados 4 zanahorias del vaso / lata (en Lidl hay zanahorias parisinas mezcladas con guisantes en el vaso). 2 cucharadas de ensalada de carne. Hervir y pelar 4 papas por aproximadamente 30 minutos. Presione a través de una cuadrícula (aproximadamente 1 por 1 cm) o corte en rodajas con el cuchillo y luego tire los dados. Mezcle todo en un tazón con la cuchara mezcladora y sazone con sal y pimienta del molino. Come lo mismo, siempre y cuando las papas estén todavía calientes. Sabe cálido mejor que frío.
Va bien con el escalope de Wiener o el filete de pescado.
Según mi madre, la ensalada de papa se hace en Bohemia.
