cazuela de colmena
Esta semana, una vez revisé mis recetas favoritas y elegí este plato de pasta para ti. Es un poco complicado, pero creo que vale la pena porque el ojo también come bien.
cazuela de colmena
Para esto necesitas:
3 cebollas
75 g de cecina
375 g de carne picada mixta
2 cucharadas de aceite
1 kl. Lata de pasta de tomate o 1/2 tubo
2 bolsas de hongos porcini secos
pimienta
1 cucharadita de tomillo
sal
3 huevos
75 g de queso rallado (suave o picante al gusto)
1 manojo de cebollino
nuez moscada
Remoje los champiñones, luego pique finamente las cebollas peladas y la carne seca. Asa la carne seca en la sartén, agrega la carne picada con un tenedor y fríe en la sartén abierta a fuego alto.
Luego agregue las cebollas, sazone con pimienta y tomillo y continúe freír durante unos 5 minutos. Retire la sartén del fuego, salar la carne picada, agregue la pasta de tomate y los hongos porcini escurridos debajo de la carne molida.
Al mismo tiempo, puede hervir 250 g de macarrones en agua con sal durante 8-10 minutos, luego escurrir y escurrir bien.
Engrase un plato redondo a prueba de fuego en el interior y espolvoree con migas de pan. La forma está diseñada en espiral con los macarrones. Luego sentar en capas de carne picada y macarrones. El desagüe son macarrones.
Batir los huevos con queso, cebollino y nuez moscada y verter sobre la cacerola.
Coloque la cacerola en una cacerola llena de agua y cocine en un horno precalentado: cocina eléctrica a 180 grados, nivel de gas 2, durante 1 hora.
Vierte la cacerola en un plato y dóblala con rodajas / rodajas de tomate en rodajas. También hay una ensalada.
