Noche árabe
Ingredientes para 10 personas.
- 1 kg de gulash de ternera
- 1 kg de leche de cerdo
- 5 cebollas
- 2 grandes dosis de duraznos
- 1 botella grande de salsa de tomate al curry
- 1/2 cucharadita de Sambal Oelek
Goulash asado y cebollas (sal, pimienta, pimentón). Forme Mett en bolitas y saltee. Coloque ambos en una asadera, coloque duraznos escurridos encima. Agregue el jugo de durazno de 1 lata. Distribuya ketchup y sambal oelek sobre él.
Cocine en el horno por debajo de 1 3/4 - 2 horas a 175 ° C - 200 ° C. No abra la asadera en este momento. Revuelva al final del tiempo de cocción. Los duraznos tienen que desintegrarse.
Va bien con pasta, arroz, pan blanco y varias ensaladas.
