Paquetes de calabacín como suplemento de barbacoa
Los paquetes de calabacín son una excelente guarnición a la parrilla, también ideal como aperitivo, si lleva un poco más de tiempo con la carne.
Para aproximadamente 4 personas tome:
- 2 calabacines un poco más grandes
- 1 queso de oveja
- Sal y chile
- Especias (orégano)
- Ajo al gusto
- papel de aluminio barbacoa
preparación:
Rebana el calabacín. Ajo al gusto. Sazonar con sal y chile. Orégano u otras hierbas. Cortar en cubitos el queso de oveja y rociar unas gotas de aceite de oliva.
Llene una porción en papel de aluminio a prueba de parrilla y dóblela para que no se salga ningún líquido y colóquela en la parrilla durante unos 15 minutos; ábrala con cuidado, sale vapor caliente.
Extensible con pequeños tomates en rodajas, champiñones o pimientos.
Con un poco de baguette o pan plano.
Puede preparar bien los paquetes y cocinar en el horno a aproximadamente 180 ° C durante 15-20 minutos, luego la parrilla no estará ocupada tanto tiempo.
