Maravillosa tarta de manzana hecha de fruta caída
Simplemente no puede morder las manzanas de nuestro jardín: el gusano se encuentra con el diente. Incluso los pequeños luchadores del oído ya se han arrastrado después de cortar la manzana. Pero picado y desparasitado puedes hornear maravillosamente con ellos. Aquí está mi receta rápida y deliciosa.
Primero de todos los ingredientes:
- Alrededor de 800 g de manzanas caídas, pesadas después de pelarlas y limpiarlas.
- Jugo de limon
- 150 g de harina
- 250 g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 200 g de rodajas de almendras
- 3 cucharadas de crema
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal
Así es como funciona:
- Rebane las manzanas, mezcle con el jugo de limón, de lo contrario se volverá marrón.
- Precalentar el horno a 200 grados.
- En un tazón, mezcle todos los demás ingredientes y doble las rodajas de manzana.
- Engrase un molde de resorte y espolvoree con pan rallado. Si su Springform no se cierra completamente, por seguridad, una vez más forre con un trozo de papel de aluminio, para que no se derrame nada. Este pastel es muy jugoso.
- Hornee en el horno y hornee durante aproximadamente 50 a 60 minutos a fuego ligeramente reducido, por lo que 190 grados. Debería ser agradable y moreno.
Puede dejarlo de esa manera o rellenarlo con mermelada de albaricoque caliente y dejar que se enfríe nuevamente. O simplemente espolvorea un poco de azúcar en polvo. ¡La crema batida nunca está de más!
