Estofado de judías blancas
Guiso de judías blancas, los ingredientes son:
- 1 lata grande de frijoles blancos
- 1 cebolla
- 1 manojo de abedules
- 500 g de carne de panza
- 1 polaco
- 1 cubito de caldo
- 1000 ml de agua
- 500 g de papas
- Sal, pimienta, 3 hojas de laurel, sabroso
preparación
Cocine el vientre (entero) en una olla grande de agua y el cubo de caldo durante 45 minutos. Pelar, lavar y cortar las papas en cubos pequeños. Lave las verduras y corte pequeñas. Pelar la cebolla y cortarla en trozos. Ahora agregue los ingredientes a la barriga. Cocine con sal, pimienta, hojas de laurel y salados. Después de 15 minutos, agregue los frijoles y sazone nuevamente. Retire la barriga de la olla y córtela en trozos, luego vuelva al guiso. Cortar el esmalte en pedazos y agregarlo al estofado. Listo y delicioso! Como es el caso del estofado, ¡después de un día de "tiempo de preparación" sabe mejor!
