Pasta de wasabi: sabor picante para muchos platos
Si le gusta la comida picante, le pueden gustar platos, tanto sartenes de carne como vegetales sazonados con pasta de wasabi japonesa. Obtienes wasabi en la tienda asiática, a menudo en supermercados orgánicos.
También hay polvo de wasabi, de color verde claro.
Es más o menos equivalente a nuestro rábano picante, pero aún más picante y afilado.
Programe una receta para probar:
Cortar 1 pechuga de pollo en tiras, cortar 1 pepino y cortar en tiras.
2 zanahorias y 1 dados de cebolla y un pimiento rojo.
Fríe la carne en aceite, agrega las verduras, preferiblemente en un wok o una sartén grande.
Si las verduras son escasas, pequeño Wasabi: ¡primera prueba! Revuelva con media taza de caldo de verduras y 1 cucharadita de maicena y mezcle. Hervir brevemente y sazonar con sal, salsa de soja y un poco de azúcar y jugo de limón.
Mezcle 3 cucharadas de arroz cocido, listo. Una vez que te acostumbras al calor, puedes arriesgarte hasta 1 o 2 cucharaditas de wasabi.
