Usar calabacín
Recibí un calabacín muy grande y lo procesé: carne de calabacín en cubitos, colocar en una bandeja para hornear engrasada, agregar dientes de ajo a la mitad y anillos de puerro, rociar con aceite (no sal). En el horno a 200 grados blandos, pero no blandos. Puede usarlo de inmediato, si levanta los cubos de calabacín con todo debajo de las rodajas de papa y fríe todo. Ya no necesitas aceite. También puede congelar los calabacines y luego usarlos para sopas, platos de pasta ...
