Pan de huevo suizo
Aquí está la receta de una sartén suiza con huevo, una deliciosa cacerola y también muy económica. En los días en que no puede ir de compras debido a todo el trabajo, le sugiero esta cacerola. Incluso si puede ver la pared posterior dentro del refrigerador, probablemente todavía tenga los siguientes ingredientes en la casa:
1 1/2 l de leche
400 g de pan blanco viejo o panecillos
6 huevos
1 cebolla picada
2 cucharadas de cebollín o perejil (también se pueden secar)
Sal y pimienta
Aceite o un poco de mantequilla para el molde
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Así es como funciona:
Vierte la leche en un tazón y pon el pan blanco en rodajas. Después de un tiempo, todo se suaviza y puedes revolver una papilla. Ahora se mezclan los huevos, así como la cebolla, el cebollino, el pimiento y la sal.
Una cacerola se unta con mantequilla o aceite, viene la papilla de huevo, leche y pan. Extender un poco de aceite o escamas de mantequilla sobre el molde.
Poner en el horno y hornear, 180 grados, unos 45 minutos. ¡La superficie debe ser bonita y marrón!
Esto encaja muy bien con una ensalada de papa y una ensalada verde. También puedes mezclar ambas variedades en el plato.
