Pan de espelta de la forma de la caja
tiempo
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de cocción u horneado: 30 min.
Periodo de descanso: 30 min.
Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min.
Esta deliciosa receta de pan es ideal para un procesador de alimentos con gancho para masa.
ingredientes
- 300 g de harina de espelta
- 1 paquete de levadura seca
- 5 g de sal
- agua
- 1 pizca de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Harina para el moho
- posiblemente todavía semillas de girasol, semillas de lino o semillas de calabaza
preparación
- Extienda el molde de la caja con un poco de mantequilla y espolvoree con harina.
- Mezcle la levadura con una pizca de azúcar y disuélvala en un poco de agua tibia.
- Ponga la harina, sal, aceite, azúcar y la mezcla de levadura disuelta en el procesador de alimentos y comience. Agregue suficiente agua hasta que la masa tenga una consistencia espesa.
- Luego, coloca el molde en la caja y déjalo actuar durante 30 minutos. La masa debe llenar completamente el molde.
- Precaliente el horno a 180 grados y hornee el pan durante unos 30 minutos.
- Después de eso, deje que se enfríe por un corto tiempo y se caiga.
He diseñado la forma de la caja antes con algunos Kübiskernen y el pan también se mezcló. Las semillas de girasol o linaza también son muy adecuadas ... Comprar ahora 
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