Espagueti con tomates frescos y crudos
Aunque es más una receta de verano, pero si tiene ganas de irse de vacaciones, también puede hacerlo durante el año (si puede encontrar buenos tomates):
1 paquete de espagueti u otros fideos
4 - 5 tomates maduros frescos
ajo
Sal, pimienta, azúcar
albahaca fresca
queso parmesano rallado
aceite
Cocina los espaguetis como siempre. Mientras tanto, corta los tomates y el ajo en trozos pequeños. Mezcle, sal, pimienta, una pizca de azúcar, un poco de aceite y la albahaca fresca.
Todo está sobre los espaguetis calientes y luego se espolvorea con queso parmesano rallado. Va rápido y sabe al sur, sol y mar.
