Fideos amargos
Un pequeño consejo de mí ahora que el verano está aquí, una receta deliciosa, perfecta para cualquier barbacoa o simplemente en el medio:
Cocine 500 g de espagueti al dente, escúrralo (no lo escalde con agua) en un tazón grande, agregue una buena cantidad de aceite de oliva.
Corta un montón de cebollino en trozos pequeños, tritura 2-3 dientes de ajo, agrega todo a los fideos.
Luego agregue una buena pizca de vinagre balsámico blanco (dependiendo de su gusto, tomo mucho) y sazone con sal y pimienta.
Sabe muy bien y se hace muy rápido ...
