Salsa de atún tomate inteligente para espagueti
Por 500 gramos de espagueti cocido
ingredientes:
1 caja grande de tomates cortados en cubitos (no vierta el jugo)
3 atún enlatado pequeño en aceite (no en su propio jugo)
1 taza pequeña de crema
Dados 2 cebollas
Picar 4 dientes de ajo muy finamente
Pimienta y sal
varias hierbas frescas o secas de su propio gusto (orégano, albahaca, perejil ...)
aproximadamente 1 cucharada de caldo granulado
Proporcione 100 ml de leche (si la salsa es demasiado espesa)
preparación:
Abra las latas de atún y vierta el aceite en una sartén un poco más grande y alta (también puede tomar una olla) y deje que se caliente. Agregue la cebolla y el ajo y saltee brevemente.
pero no te pongas marrón. Luego agregue los tomates con jugo y el atún a la sartén y cocine a fuego lento. Agregue la crema y revuelva bien, sazone con las especias y cocine a fuego lento nuevamente. Si la salsa es demasiado espesa, simplemente agregue un poco de leche hasta lograr la consistencia deseada.
La salsa sabe mejor si la deja enfriar por completo y luego la calienta nuevamente.
