Migas "Semmel" hechas de pan integral
Este consejo nació de la necesidad. Yo nunca he hecho migas de pan, pero se necesitaban migas de pescado fresco para un plato de pescado. Así que compré pan blanco y lo usé.
Luego olvidé el pan blanco, porque nadie más lo está comiendo con nosotros. Comemos pan integral, que es cortado por el panadero. Siempre recogía los bordes para alimentar a los patos junto al estanque.
Sun: Pan rallado y nada de pan blanco ... ¿por qué no usar los bordes del pan integral (tenerlos a granel en el congelador)? Y tengo que decir que, debido a los muchos granos que se secan en el horno por un tiempo y luego se cortan con la parte adicional de la licuadora manual, las migas huelen bastante delicioso. Y simplemente saben mejor que las migajas de pan blanco.
Demasiado malo para los patitos, pero ahora mis migas de pan integrales siempre se terminan en pescado o escalope o lo que sea que tenga que pan.
