Huevos revueltos para comer
Desayuno para hambrientos o varios
Cortados en cubitos 8 rebanadas de pan tostado o 4 rollos
200 g de jamón cocido (o crudo) en cubos
200 g de espinacas de hoja, 15 tomates cherry,
Queso rallado
8 huevos, 1 taza de leche, sal, pimienta
Engrase una bandeja para hornear o una fuente para hornear grande y espolvoree con los cubos de pan. Blanquee la espinaca brevemente en agua con sal, escúrrala y extráigala ligeramente, o descongélela (sin espinaca plubbin). Extienda los cubos de pan, cubitos de jamón, espinacas, tomates a la mitad y finalmente el queso. En un tazón, bata los huevos con leche, sal y pimienta.
Vierte la mezcla de huevo sobre el plato. Hornee durante 25-30 minutos a 190 ° C hasta que el queso esté dorado.
Lo hicimos por dos! :-)
