Sauerbraten en escabeche listo del mostrador refrigerado

Sauerbratenrezepte ya hay un montón, por lo que solo el siguiente "informe de experiencia" para un Sauerbraten en escabeche listo del mostrador refrigerado.

Un Sauerbraten "Rhenish" realmente delicioso también se puede hacer con el marinado terminado del mostrador refrigerado de Kaufhallen, si observa lo siguiente: Nunca use el lago, de lo contrario es demasiado ácido. ¡El líquido que emerge del tostado acidifica lo suficiente!

Como especia adicional, puedo recomendar un poco de polvo de jengibre. La nota dulce deseada puede ser, como uno tiene, con hojas de nabo originales, o alternativamente con azúcar moreno, también sabe muy bien en el té.

Las pasas pueden pero no tienen que serlo. ¡Me gustan, pero no demasiado!

Estas albóndigas o fideos, está claro!