Risotto en olla a presión
Ingredientes para dos personas:
- 1 lata pequeña de atún
- 100 g de tomates: los tomates cherry son más aromáticos
- 1 cebolla
- 1 taza de arroz risotto
- 1 taza de agua
- 1 cubitos de sopa
- 6 rebanadas de queso tostado (queso procesado)
preparación
Coloque el atún, los tomates cortados en cubitos y la cebolla picada en la olla a presión. Agregue los cubos de sopa de arroz y agua y cocine con el queso mientras revuelve. Cierre la tapa y póngala al vapor. Una vez que se alcanza la temperatura, saque la olla de la placa. Después de 5 minutos, el risotto está listo para comer.
Dependiendo del gusto y la imaginación, la receta básica se puede cambiar: en lugar de usar champiñones de atún y cocinar con 2 cucharadas de vino blanco. Otra sabrosa opción es el Radicchio.
