Refinar vinagre
Ten algunas ideas deliciosas para hacer vinagre especial.
Como base, tomo un buen vinagre de vino blanco. Todavía no he probado ninguna otra variedad, pero estoy seguro de que también funcionarán bien. Luego tomas un frasco grande o una buena botella y comienzas a experimentar. Prefiero plantar hierbas frescas de jardín. Romero, tomillo, chile y un poco de hinojo (fresco) simplemente se colocan en un recipiente limpio y seco y luego se agregan 1000 ml de vinagre. El total durante unos 14 días a una ventana brillante y ocasionalmente oscilar un poco circular. Después de 14 días, el vinagre simplemente se vierte a través de un filtro de café y usted tiene un vinagre especialmente refinado.
He logrado otro buen resultado con frambuesas frescas. En lugar de las hierbas, tome 100 g de frambuesas y deje el vinagre por 10 días.
O pruébelo con 100 ml de vino tinto Dornfelder a 1000 ml de vinagre y 1 cucharada de miel ... ¡Delicioso!
Entonces puedes hacer eso con muchos ingredientes diferentes. Solo pruébalo y déjame compartir tus ideas. Creo que siempre puedes regalar una botella así ...
