Ponche de vino tinto real

tiempo

Tiempo de preparación: 45 min.
Tiempo total de preparación: 45 min.

Ponche de vino tinto real, no solo en Navidad y Nochevieja, sino también para el final del carnaval o para muchas otras ocasiones.

1,5 L de vino tinto no demasiado seco (siempre tomo Württemberger Lemberger / Trollinger de Aldi)
2 l de agua
17-18 g de té negro (muy buen Darjeeling, Segunda descarga)
320-340 g de azúcar
Tazón de 2 limones y naranjas cada uno
Jugo de 3 limones medianos y 5-7 (sangre) naranjas, total 600 ml
1/2 botella de ron (Aldi Silverstone) y 10-20 ml de ron austriaco 60 u 80% para dar sabor

Hervir el té y dejarlo cubierto durante 10 minutos.
Calienta bien el vino con el azúcar, la cáscara y el jugo de los cítricos, ¡no cocines!
Agregue el té y el ron y deje que todo se caliente mucho, ¡no cocine!
Después de 15-20 minutos, intente, si el golpe ya tiene un sabor aromático, de lo contrario se puede extraer, precaución, tirarlo demasiado tiempo puede hacerlo amargo.
Colar y servir.
El punzón se mantiene muy bien en botellas, se puede calentar y beber en frío.

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