Raclette banana

Al final de cada comida de raclette tenemos medio plátano para todos.

El plátano se divide por la mitad a lo largo y se corta en trozos para que quepan en las sartenes. Ponle un poco de miel y, después de calentar, también espolvorea un poco de canela. Eso es lo que les gusta a los niños.

Frau Lich: Muy agradable para los niños, sí ;-)

Pero para los adultos hay una versión mucho más sabrosa:
Derrita un poco de mantequilla en la sartén, luego ponga rodajas finas de plátano en forma de abanico y deje que se dore ligeramente.
Luego, coloque todos los recipientes uno encima del otro encima de la raclette, vierta Grand Marnier al gusto y luz.
Desglasar con crema.

¡Cuidado, eso es adictivo!

Esto siempre está con nosotros como postre, también se puede hacer con manzanas y Calvados, por supuesto, con canela para refinar.