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• Abril 8, 2024

Quark tarta de crema de fruta

ingredientes

• 1 galleta o masa mixta, ligera o chocolate
• 500 g de quark
• 1 1/2 taza de crema dulce
• 3-4 cucharadas de azúcar
• 2 azúcar de vainilla
• 1 crema estabilizadora
• 2 gelatina arreglo Dr. Oetker
• Frutas de su elección: cerezas, mandarinas, piñas, peras, duraznos, etc.

preparación

1. Pon un anillo de pastel alrededor del fondo. Batir la crema dulce casi rígida, luego agregar el azúcar de vainilla + crema estabilizadora hasta que la crema esté firme, refrigerar.
2. Luego revuelva el quark cremoso primero, luego vierta la solución de gelatina + revuelva bien en el nivel 2 durante aproximadamente 1 minuto, espere un poco, luego agregue el azúcar hasta que se haya disuelto, finalmente agregue la crema (vea también las instrucciones de empaque de gelatina). fijar). Ahora agregue las frutas.
3. Extienda la crema en el piso y póngala en el refrigerador por algunas horas, preferiblemente por la noche y ¡déjelo toda la noche! Luego retire el anillo de la torta y decore.
4. Para las cerezas, aún puede revolver un poco de jugo debajo de la crema + colorante rojo para alimentos, la crema es entonces un hermoso rosa oscuro.

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