Pichelsteiner
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 1 hora 10 minutos
Tiempo total de preparación: 1 hora 25 min.
Hoy quiero compartir con ustedes nuestra deliciosa receta para Pichelsteiner.
El abundante Pichelsteiner es suficiente para unas 4-5 personas.
ingredientes
- 500 g de gulash de cerdo
- 1 paquete de sopa de verduras frescas (con apio, puerros, zanahorias ...)
- Perejil (generalmente con la sopa de verduras)
- 7-8 papas medianas
- 6-7 piezas de zanahorias
- pasta de tomate
- 1 pimiento verde (se me había olvidado comprar hoy, también puedes omitirlo)
- Pimienta, sal, pimentón
- 2 cubitos de caldo de caldo de verduras o caldo de pollo
preparación
- La carne se lava, se corta en trozos más pequeños y se reserva.
- También corte la sopa de verduras en trozos pequeños y corte las papas en dados.
- Agregue un poco de aceite a una cacerola más grande y fríe la carne durante unos minutos, luego agregue los cubos de papa y luego el resto de las verduras.
- Ahora todo se vierte con agua, de modo que todo esté casi cubierto de agua, sazone con pimentón, sal y pimienta y agregue el cubo de caldo.
- Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo con frecuencia, luego agregue 2 cucharadas de pasta de tomate y cocine por otros 50 minutos a fuego medio.
- Tal vez viertas un poco más de agua y al final cuando el Pichelsteiner esté cocido, mézclalo con el perejil picado.
