Ensalada de arenque de año nuevo para la abuela
Antigua receta familiar, que tradicionalmente es la víspera de Año Nuevo, es un bis, pero para la saciedad y la base, la población masculina come las sobras como el Año Nuevo. Por lo tanto, la información para un poco ... öhm ... porción más grande, con menos necesidad de parar :) Por favor calcule con un poco de tiempo de preparación para los ingredientes, es mejor comenzar con varias personas con una deliciosa cerveza o una copa de vino. sable Inicio 29./30. Diciembre xD
ingredientes
- 2 kg de arenque (filetes, alrededor de 20 piezas, normalmente en aceite / salmuera)
- 4.5 libras de cerdo asado (cuello)
- 10 huevos
- 8 pepinillos grandes (aus'm glass)
- 4-5 manzanas grandes (por ejemplo, Boskop)
- aproximadamente 2.5 L de remolacha (es decir, 3 vasos de 820 ml más o menos)
- Miracel Whip en la sensación (pero por favor neta el castrado, alrededor de 10 EL de lo normal)
preparación
Lo peor de todo es el corte de todas las cosas. Primero, frota el asado con pimienta y sal, si es necesario, y fríe y cocina. Si hace frío y frío, córtelo pequeño ... es decir, cubos realmente pequeños, de aproximadamente 1 cm cuadrado.
Mientras tanto, por supuesto, ya has aplastado el pescado a un tamaño similar; no sin haberlo regado antes, para que no sea demasiado salado de su propio gusto. Escurra la remolacha y córtela en trozos pequeños, así como las manzanas, los huevos duros y los pepinos en vinagre; vea arriba el tamaño de las piezas sabrosas.
Eso es todo, lo peor ya pasó y tienes tiempo para que un pequeño aquavit se fortalezca.
Luego coloque cuidadosamente todo en un recipiente y mezcle / mezcle con el Miracel Whip. Entonces vete un día. Si es necesario, Condimente nuevamente con pimienta y sal, que difícilmente será necesario.
Retire del refrigerador 1-2 horas antes del consumo y luego simplemente sirva baguette, pan blanco o similares para comer.
