Mis pasteles favoritos: albóndigas con queso y salsa de tomate picante
tiempo
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de cocción u horneado: 15 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
Sí, sé que hay muchas recetas de albóndigas, pero tal vez haya una u otra que quiera probar mi receta favorita.
ingredientes
Por unas 30 pequeñas albóndigas
- 750 g de truco mixto
- 1.5 rollos viejos
- 2-3 huevos
- 1,5 cucharaditas de sal
- Pimienta por ojo
- unos 50 g de queso rallado
- 2 cebollas medianas
- 2 dientes de ajo
- 5-6 cucharadas de salsa de tomate picante Hela
- 3 cucharadas de cebollino picado (a quién le gusta, también le gusta un poco de ajo silvestre picado, gratis después del bozal)
preparación
- Remoja los rollos en agua y exprime.
- Corta las cebollas en cubos pequeños y colócalas en un bol con el hack, los huevos, el ketchup, la sal, la pimienta, el queso y las hierbas.
- Aplasta el ajo y mezcla todo bien.
- Dale forma a las albóndigas y fríelas bien.
Las piezas siempre se arrancan de mis manos, apenas que comencé con asado. ¡Disfruta tu comida!
