Haz salsas de tomate con tomates enlatados
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo total de preparación: 10 min.
En lugar de las salsas de tomate terminadas (fideos y similares), prefiero los tomates enlatados italianos mucho más baratos y versátiles (29 centavos en ALDI, por ejemplo). Lleno esto en la taza de mi licuadora, agrego las especias y el puré brevemente, por lo que puedo influir en el grado de conminución por la duración (personalmente lo prefiero, si todavía hay pedazos pequeños). ¡Ideal también para la pizza casera!
Especias: sal, pimienta, algo de azúcar, hierbas de la Provenza, dientes de ajo (si lo desea), pimienta de cayena bwz. chile en polvo.
Cuando les di este consejo a mis colegas, objetaron que en los tomates enlatados, el enfoque del tallo no se elimina y, por lo tanto, vorzuögen terminaron el pase de tomate. Después de un momento de consideración, me preocupaba que las fábricas probablemente no hicieran el trabajo de "cortar" cada tomate individualmente. Nana, todo entra en el embudo tal como está y luego comienza. ¡Con los tomates enlatados, incluso tendría la ventaja de que podría compensar este trabajo usted mismo!
