Albóndigas derretidas
tiempo
Tiempo total de preparación: 20 min.
ingredientes
(Para 2 personas, en la sartén)
- 1 paquete de mulas (aproximadamente 6 piezas)
- 1 cebolla
- 2 huevos
- Sal y pimienta negra
- aceite de germen de
- Pimentón en polvo (punta de cuchillo)
- (a quien le gusta caliente) Chile en polvo
preparación
- Primero, pela la cebolla y divídela en dos mitades desde la parte superior. Luego cortas las dos mitades en medias anillas.
- Triturar el Maultaschen y colocarlo en un plato al lado de la sartén.
- Ahora se saltean los medios aros de cebolla con una pizca de sal en aceite. Al revolver suavemente, las cebollas asadas triunfan particularmente bien.
- Ahora se agregan los Maultaschen y también se fríen "dorados".
- Si el aceite está demasiado magro, dale algo más, para que nada se pegue.
- Ahora si los Maultaschen están chamuscados, los huevos se abren y se ponen en la sartén.
- Después de una buena mezcla de los ingredientes, el plato ahora se condimenta con pimienta, sal y pimentón.
- Si te gusta picante, solo agrega chile en lugar de pimentón. ... y dispara un trozo de suabo en el plato! N'Guata.
