Haz mantequilla de colza tú mismo

La mantequilla siempre es más cara y, sin duda, mi querida mantequilla de colza. También hay un lugar barato, pero no me gusta y cuando lees la lista de ingredientes, el apetito pasa de todos modos. Como ya no estoy dispuesto a gastar más de 1,60 euros por 250 g, ahora me hago la colza.

250 g de mantequilla de marca alemana
70 g de aceite de colza
30 g de crema agria

Calentar la mantequilla a temperatura ambiente y batir vigorosamente con el aceite de colza y la crema con la batidora. La masa debe ser realmente cremosa. Luego ponga todo en una caja con cerradura y deje que se solidifique en el refrigerador. Sabe como el original y tengo 300 g por ni un euro.

Pero no tome aceite de colza prensado en frío, ¡sabe muy bien!