Haga mantequilla de hierbas en stock y congele
tiempo
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
Si le gusta comer mantequilla de hierbas, pero come mucho solo, no consume tanto de una vez y luego el resto de su mantequilla de hierbas puede echarse a perder. Para evitar eso, hago lo siguiente:
Hago 500 g de mantequilla de hierbas así:
Corto mis hierbas de elección (perejil, eneldo, cebollín, orégano, romero), luego las aplico bien con una toalla limpia, luego las mezclo bien con la mantequilla suave y tibia (tomo con aceite de colza), agrego sal y pimienta ,
Mantengo una parte en el refrigerador y el resto la lleno en bandejas de cubitos de hielo y las congelo.
Si necesito mantequilla de hierbas ahora mientras cocino o frito, ¡saco tantos dados como necesito y ya nada me daña!
