Congelar los espárragos
Congelar los espárragos es un gran consejo para todos los amantes de los espárragos que no quieren perderse el disfrute durante todo el año de sabrosos palitos:
Espárragos frescos - Clase 1 - en cantidades suficientes durante la temporada alemana de espárragos (desde mediados de abril hasta el 24 de junio) compre, pele en casa inmediatamente y congele en porciones o como barras enteras.
¿Acaso el espárrago no tiene sabor ni se rompe visualmente (por el contrario, se destaca por las clases de otro tipo comercialmente disponibles, para mi gusto demasiado delgado, sin espárragos libres)?
Por cierto, también puedes congelar más los tazones y agregar un puñado al cocinar los espárragos ... da un sabor más intenso, pero debes pescarlos antes de volver a comer el Sargelstangen del caldo.
Para prepararse, simplemente tome la cantidad deseada de espárragos congelados y cocine en agua hirviendo con sal (con un poco de mantequilla, azúcar y un poco de limón).
