Enfríe la bandeja para hornear caliente rápidamente

Cualquiera que haya horneado muchas partículas pequeñas (por ejemplo, galletas) en el acorde, conoce el problema: siempre lleva demasiado tiempo, hasta que la hoja finalmente se enfríe nuevamente para ponerle la siguiente carga.

Pero quién tiene un piso de baldosas o piedra en la cocina, puede ser feliz:
Simplemente coloque la lámina caliente en el piso, luego se enfría rápidamente. Por supuesto, el piso debe estar lo suficientemente limpio como para cumplir con sus propias expectativas de higiene. Por cierto, este método también es ideal para deshacerse rápidamente de ollas y sartenes calientes.

Los pondré justo debajo de la mesa de la cocina, para que nadie los pise accidentalmente.