Linguini con espárragos verdes
tiempo
Tiempo total de preparación: 25 min.
Esta es una receta rápida y fácil de linguini con espárragos verdes, que es refinada y deliciosa al mismo tiempo con muy poco ejercicio.
ingredientes
- 300 g de pasta linguini
- 1 manojo de espárragos verdes (500 g)
- un poco de mantequilla y azucar
- Sal, pimienta, nuez moscada recién rallada
- 1 taza de crema
- Parmesano, recién rallado
- jamón cocido cortado en cubitos
preparación
- Pele los espárragos verdes justo en los extremos y divídalos en 3 a 4 piezas.
- Ponga agua, mantequilla, azúcar y sal en una cacerola y cocine los trozos de espárragos durante unos 10 minutos.
- Calienta la crema en una olla y sazona con parmesano, sal, pimienta y nuez moscada rallada.
- Mientras tanto, cocine el linguini en abundante agua con sal hasta que estén al dente.
- Luego escurra la pasta y agregue la salsa de crema.
