pastel de rayo
Amor no anunciado para visitar y no hay pastel allí? Eso no es problema con esta receta porque es rápida de preparar y aún sabe caliente.
Pastel Relámpago Ingredientes:
- 1 huevo
- 50 g de margarina o mantequilla
- 125 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 250 g de harina
- 1/2 paquete (= 2.5 cucharaditas de nivel) de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- Leche si es necesario, la masa debe pasar de la cuchara a la escofina.
Cómo procesar la masa y untar en un plato.
Además, derrita un poco de margarina o mantequilla y unte sobre la masa, luego espolvoree con canela (a quien le gusta el azúcar y la canela).
Hornee por 25 minutos a 175 grados.
Corte en caliente y sirva.
Por supuesto, también se puede comer frío o bien recalentado en el microondas.
Como me gustan los pasteles más gruesos, siempre preparo el doble de masa y lo pinto en un plato.
Consejo:
Prefiero la tarta en polvo para esta masa / pastel.
Buena suerte
