Kaspressknödl - ligeramente modificado del original
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 10 min.
Tiempo total de preparación: 20 min.
¡Con nosotros, este plato siempre es algo del original modificado y nos encanta! Toda la familia golpea allí. Y así se hacen nuestros Kaspressknödl:
ingredientes
- unos 250 g de cubitos de pan
- 1 cebolla grande
- alrededor de 150 g de queso (rallado grueso, siempre tomamos la mitad de queso de montaña y Gouda)
- alrededor de 100 g de cubitos de tocino (opcional ... los vegetarianos lo dejan)
- 2 huevos
- aproximadamente 1/8 L de leche o un poco menos (siempre notas cuánto necesitas realmente al hacer esto)
- 2 cucharadas de harina
preparación
- Todos los ingredientes se mezclan bien, sazonar con sal y pimienta.
- También nos gusta agregar muchas hierbas, dependiendo de su gusto.
- La consistencia debe corresponder a cómo hacer Knödl normal.
- Luego se forman pequeñas camisas y se fríen por ambos lados crujientes en un poco de aceite en la sartén.
Siempre comemos ensalada verde con aceite de semilla de calabaza.
Tradicionalmente, comes este Kaspressknödel pero como una sopa.
Te deseo suerte y tal vez te guste mi receta.
