Jugoso pastel de limón
tiempo
Tiempo total de preparación: 1 hora 20 min.
Para una forma de caja:
- Batir 280 g de mantequilla hasta que esté espumoso, luego agregar 175 g de azúcar y una pizca de sal. Agrega 5 huevos.
- Frote 1 limón sin tratar y exprima 2 limones. Añadir a la masa.
- Ahora mezcle 350 g de harina con 4 cucharaditas de levadura y revuelva.
- Si la masa es demasiado firme, agregue un poco de agua mineral.
- Coloque la masa en una caja de lata engrasada y hornee a 170 grados O / U de calor durante aproximadamente 1 hora.
- Mezcle 250 g de azúcar glas con jugo de limón y úselo para glasear el pastel enfriado.
- Si lo desea, puede poner rodajas de limón a la mitad confitadas en la salsa todavía húmeda.
