Hack y sopa de puerros queso
tiempo
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de cocción u horneado: 20 min.
Tiempo total de preparación: 30 min.
¡Va rápido y sabe fantástico!
Para aproximadamente 10 personas (puedes prepararte un día antes), o cómo lo hago solo, ¡cocina y congela en porciones!
ingredientes
- 500 g de carne picada (ternera, cerdo o mixta)
- 5 puerros
- Sopa en polvo (al gusto)
- 3 quesos ahumados a base de hierbas a 200 g
- 2 queso crema a 200 g
- 2 latas de champiñones cortados
- La olla más grande de la casa.
preparación
- Freír la carne picada desmenuzable. Luego llene la olla con agua por la mitad. Luego agregue la sopa en polvo o un cubo para sentir.
- Luego agregue los puerros cortados en anillos finos. Deja que todo hierva a fuego lento.
- Poco a poco, agregue el queso. Siempre revuelva bien, baje el fuego. Cuando la sopa haya alcanzado una masa cremosa, pese, pruebe ... demasiado aguada, luego agregue la sopa en polvo. Demasiado picante, luego agregue agua.
- Pero tenga cuidado, pare a 2 cm del borde de la maceta. Aún necesita agregar las 2 latas de champiñones escurridos. ¡Cocine a fuego lento y si el puerro está suave, se puede golpear!
Servido con tostadas un poema!
